自炊のコツ– category –

「料理を始めたいけど、何を作ればいいかわからない…」 そんなあなたにまずおすすめしたいのが味噌汁です。味噌汁は、日本の食卓に欠かせない定番メニューですが、実はシンプルな手順で作れます。 簡単なのに、野菜もタンパク質も摂れて、毎日のごはんが一...

自炊初心者がまずはマスターしたいのが、ごはんを炊けるようになること！ 包丁もフライパンも必要ないので料理スキルがなくても自炊をスタートできます。 ごはんを炊くだけでも立派な自炊です。 炊きたてのほっかほかのごはんに、お好みのごはんのお供をの...

「自炊を始めたけれど、調味料ってどこで買うのがいいの？」そんな悩みを持つ人も多いのではないでしょうか？ スーパー、通販サイトなど、調味料を購入できる場所はいくつかありますが、それぞれにメリット・デメリットがあります。 この記事では、一人暮...

「自炊をはじめてみたいけど、キッチン家電をそろえるのにお金がかかりそう…」 そんな不安を感じていませんか？初めての一人暮らしは準備するものが多いし、できるだけ初期費用を抑えつつ快適に自炊を続けたいですよね。便利な家電はたくさんありますが、...

自炊を始めたい！と思ったら、まずは必要なのは調理器具です。 でも、「何が必要？」「何から買えば良い？」 と悩んでいませんか？ せっかく買ったのに、ほとんど使わなかった…。 そんな失敗をしないために！ 一人暮らしの経験もある、自炊歴11年の管理栄...

これから自炊を始めようと思うけど、調味料って何から揃えたらいいの？ 一人暮らしであると便利な調味料は何？この記事では、これから一人暮らしを始める方、自炊初心者の方に向けて必要最低限そろえるべき調味料を紹介します。 自炊のステップごとに買い...

一人暮らしで自炊なんて意味がない？ 手間も時間もかかるし大変な思いをしてまで自炊をするメリットってある？ 特に自炊初心者の方は一度は考えたことがあるのではないでしょうか。 始めるまでのハードルが高い自炊ですが、実はメリットがたくさん！ この...

「毎日、自炊を続けるのがしんどい…」「もうやめてしまおうかな」と思っていませんか？実は、それはとてももったいないこと！少しの工夫で、今よりずっと楽に、そして楽しく自炊を続けられるようになります。 自炊歴13年、現役管理栄養士のおもちが厳選し...